株式会社千葉県食肉公社とは

千葉県北東部に位置し、太平洋に面した広大な穀倉地帯にあります。

都心から約100キロ、千葉市から60キロの距離に位置し、主都経済圏内にあります。

当社は、東総食肉センター・北総食肉センター・南総食肉センターおよび関連業界の協力により、

平成8年3月15日に千葉県の基幹食肉センターとして設立されました。

全国に先駆けて従来のと畜業務に加え、集荷、販売、部分肉加工までの総合的な業務を推進。

平成9年度から3年間で、と畜解体ラインの改造と部分肉処理施設の整備を行いました。

カットセンターの竣工により、と畜から加工までの一体的ライン処理が可能となり、食肉センターから近代的な食肉工場へと大きく飛躍しました。

この規模での一体的ライン処理は全国でも珍しい施設です。